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사업분야

위탁급식

(주)진지한상은 다릅니다.

단순한 식사를 넘어, 고객님께 최고의 맛과 영양, 감동까지 선사하고자 합니다.
항상 가족을 위하는 마음과 정성으로 프리미엄 급식을 추구합니다.
10년 이상의 경력을 가진 영양사들로 구성되어 더 전문적이고, 더 체계적인 관리가 가능합니다.

어르신을 정성껏 섬기는 마음으로 시작된 급식은 좀 더 다양한 분야(병원, 산업체, 관공서, 유치원 등)에서도 확장되어 만나보실 수 있습니다.
진지한상의 차별화되고 특별한 맞춤 서비스를 지금 만나보세요!

  • 요양원
  • 병원
  • 산업체
  • 유치원

진지한상의 세부 실행 계획

  • 01
    고객사상담 및 현황조사
  • 02
    운영계획 및 제안서 제출
  • 03
    급식서비스 계약체결
  • 04
    고객의 건강상태 및 기호도 파악
  • 05
    맞춤식단표제공 식재료 공급
  • 06
    운영 및 관리
  • 07
    위생·안전관리
  • 08
    정기적 모니터링

위탁급식을 하면 좋은점?!

  • 01
    조리실 위생과 식품에 대한 걱정 無
    • • 엄선된 식자재 사용으로 식품 품질을 관리
    • • 케어 매니저가 정기적으로 주방 위생을 확인
    • • 세스코 서비스 가입으로 방충, 소독을 지원
    • • 생산물배상책임보험, 화제보험을 별도 가입
  • 02
    조리 인력 관리의 부담이 無
    • • 최고 영양사와 조리원 장기고용으로 인건비 절감
    • • 전문 영양사의 식단 및 레시피로 어르신들께 전문 고령식을 제공
    • • 갑작스런 조리원 이탈 시 빠른 대처 가능
  • 03
    식사 관련 행정처리의 수고로움이 無
    • • 행정관리의 부담이 사라짐
    • • 재무 회계 처리의 어려움이 해소
    • • 균형 잡힌 식사 제공으로 병상 가동률 유지